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La casa
Recomendaciones de la casa
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Carta & barra
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Para empezar, cocina y bodega
01
Para empezar
Gildas, ensaladillas, aliños, salmorejo y tablas para abrir mesa.
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02
De la Rollana
Los platos de la casa: brioches, bravas, revolconas, gyozas y recetas con nuestro sello.
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03
Frito con amor
Croquetas, adobo, boquerones, pavía y chicharrones recién salidos de la sartén.
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04
Entre panes
Montaditos y bocados entre panes, de la pringá al lomo en manteca colorá.
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05
De cuchara y guiso
Menudo, carne con tomate, carrillada y guisos de los de toda la vida.
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06
Carnes
Lomo bajo, presa y cortes para compartir al centro.
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